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饮食中心开展消防演习,提升职工安全技能

2017-05-02 文章来源:摘录

为进一步提高饮食中心职工的消防安全意识,加强职工安全防范与自救能力,4月28日下午,饮食中心在仙林校区西区第一食堂组织开展“火灾事故应急处置模拟演习”。校后勤管理处副处长万年青、食堂管理科科长朱建萍、师豪公司总经理助理马德祥、安全专员陈炳胜、相关兄弟餐饮企业同行一起观看了消防演习。
14时05分,消防演习正式开始,食堂炉灶突然发生“火情”,现场厨师立即大声呼救,关闭燃气阀门和电源,使用灭火毯和灭火器进行灭火。食堂负责人在接到火情报告后立即启动消防灭火应急处置预案,迅速安排人员关闭食堂的水、电、气阀门,组织食堂就餐人员和工作人员疏散;安排人员开展烟道灭火;拨打火警电话报警,并向中心负责人汇报。各项应对措施井然有序,有条不紊,在大家齐心协力的努力下,终于成功扑灭了“火情”。中心负责人到场后指挥安排救援工作,并及时向上级部门进行了汇报。最后,饮食中心赵富明主任又介绍了今年中心安装厨房灭火系统的情况,厂家人员现场进行了培训及演示,让大家对防范烟道火灾又有了新的认识。
此次演习取得圆满成功,也得到校后勤管理处领导的充分肯定。
        为进一步提高饮食中心职工的消防安全意识,加强职工安全防范与自救能力,4月28日下午,饮食中心在仙林校区西区第一食堂组织开展“火灾事故应急处置模拟演习”。校后勤管理处副处长万年青、食堂管理科科长朱建萍、师豪公司总经理助理马德祥、安全专员陈炳胜、相关兄弟餐饮企业同行一起观看了消防演习。
       14时05分,消防演习正式开始,食堂炉灶突然发生“火情”,现场厨师立即大声呼救,关闭燃气阀门和电源,使用灭火毯和灭火器进行灭火。食堂负责人在接到火情报告后立即启动消防灭火应急处置预案,迅速安排人员关闭食堂的水、电、气阀门,组织食堂就餐人员和工作人员疏散;安排人员开展烟道灭火;拨打火警电话报警,并向中心负责人汇报。各项应对措施井然有序,有条不紊,在大家齐心协力的努力下,终于成功扑灭了“火情”。中心负责人到场后指挥安排救援工作,并及时向上级部门进行了汇报。最后,饮食中心赵富明主任又介绍了今年中心安装厨房灭火系统的情况,厂家人员现场进行了培训及演示,让大家对防范烟道火灾又有了新的认识。
此次演习取得圆满成功,也得到校后勤管理处领导的充分肯定。


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